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Ristoranti e Ricette UPVIVIUM

Ristoranti e Ricette UPVIVIUM

Biosfera enogastronomica a km zero

Upvivium è uno speciale concorso gastronomico promosso dalle 3 Riserve di Biosfera “Alpi Ledrensi e Judicaria”, “Appennino Tosco Emiliano” e “Delta del Po”.

La promessa gastronomica

Riscopri le tradizioni di un tempo e conosci il patrimonio agro-alimentare del territorio grazie alle ricette proposte dai ristoranti partecipanti. Ricette create appositamente per UPVIVIUM da ogni ristorante, grazie anche al supporto e supervisione di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Vedi i ristoranti

Da ottobre a dicembre

Nei weekend dal 6 ottobre al 17 dicembre 2017 degusta i menu UPVIVIUM realizzati con prodotti a km zero e vivi l’esperienza dello stare a tavola e del condividere con gli altri commensali il valore del cibo. » Organizza la visita ai territori MAB

Partecipa al concorso: vota il migliore

Potrai votare il menu UPVIVIUM che hai assaggiato e aiutarci a determinare la classifica dei vincitori della prima edizione di UPVIVIUM Biosfera Gastronomica a km zero. Trova il ristorante e votalo



Visita le biosfere Unesco

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Parti, scopri, esplora grazie ad UPVIVIUM!

Lasciati ingolosire da una vacanza "a chilometro zero"!

Le riserve MAB sono nuove motivazioni di vacanza alla ricerca di sapori, profumi, tradizioni popolari culinarie e culturali.

Organizza la tua esperienza in autonomia o richiedi qualche consiglio ed informazione agli enti del turismo.


Come arrivare


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