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MAB Appennino Tosco Emiliano

MAB Appennino Tosco Emiliano

I ristoranti UPVIVIUM della Biosfera

Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, aceto balsamico e pecorini prelibati sono solo alcune delle eccellenze gastronomiche della Riserva di Biosfera Unesco dell'Appennino Tosco Emiliano. Grazie ai ristoranti aderenti ad "UPVIVIUM Biosfera gastronomica a km zero" potrai assaporarli in speciali menu che valorizzano le produzioni agroalimentari locali.

Ecco i finalisti del concorso del MAB Appennino Tosco Emiliano:



i ristoranti


Podere Cristina - FINALISTA

Passatelli asciutti di farro in crosta di pane

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Montagnaverde - 2° CLASSIFICATO

Polenta morbida di farina di castagne

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Podere Conti - FINALISTA

Filattiera in Tavolo

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Albergo Val Dolo

La distesa

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Valle dei Cavalieri

[E|N|G]Qui descrizione breve ristorante[/E|N|G]

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Riserva del Re

Alla scoperta dell’Appennino ad ogni boccone e chi sbaglia paga il conto

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Antica Osteria Ca' del Gallo

Polenta Docia-frità-fagioi

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Rifugio Mariotti

Poletra e altro

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Osteria Le Verrucole

Tagliatelle al farro con varietà di salse

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La Nuova Iera

Pane e companatico

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Kubosteria

L'appennino che non ti aspetti

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Azienda Agricola Il Grillo

Farro in bianco con uove essiccato

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Ristorante Da Rita

Viaggio in Appennino

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Campeggio di Schia

Tartare dell'Appennino

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Il Bacher

Polenta di mais antichi

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Ristorante alla Piazza di Sopra

La polenta della Marchesa con i sette tesori

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Al vecchio Tino

Polenta d'autunno

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Il Capolinea

A tavola con i colori dell'autunno

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Visita le biosfere Unesco

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Lasciati ingolosire da una vacanza "a chilometro zero"!

Le riserve MAB sono nuove motivazioni di vacanza alla ricerca di sapori, profumi, tradizioni popolari culinarie e culturali.

Organizza la tua esperienza in autonomia o richiedi qualche consiglio ed informazione agli enti del turismo.


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